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Vorspeisen:

Sandwich mit Hummus und Avocado und Salat Euro 6,90

Sandwich mit Hummus und Bündner Fleisch/Pastrami und Salat Euro 7,90

Aperitivo – kleine gemischte Vorspeise Euro 7,90

Aperitivo – große gemischte Vorspeise Euro 9,90

Guacamole Euro 7,90

Käse – Variation mit Chutney und Früchten Euro 11,90

Blattsalat, weiße Bohnen und Pastrami Euro 13,90

Bocquerones en Vinagre mit ButterbohnenSalat Euro 15,90

Lachs/Fjordforelle hausgebeizt mit Avocado Euro 15,90

Cebiche vom Weißfisch mit Süßkartoffel Euro 15,90

Bündner Fleisch mit Oliven Euro 12,90

RinderCarpaccio mit Parmesan und Blattsalat Euro 14,90

Pata Negra mit Parmesan und Oliven Euro 15,90

Suppen:

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe Euro 8,90

Karotten-Ingwer-Orangen-Suppe Euro 8,90

Tomaten-Suppe Euro 8,90

Topinambur-Kartoffel-Suppe Euro 8,90

Topinambur-Kartoffel-Suppe mit frischem Trüffel Euro 12,90

Hühner-Suppe mit Gemüse Euro 10,90

Fisch-Suppe Euro 15,90

Hauptspeisen:

Baked Beans mit Chorizo Euro 14,90

Gegrillte Dorade mit Ofen-Kartoffeln und Limetten-Olivenöl Euro 24,90

RinderGulasch in Rotweinsoße mit Knödel oder Tagliatelle Euro 15,90

WildGulasch vom Reh/Hirsch mit Nussspätzle und Blaukraut Euro 17,90

WildschweinGulasch mit Cranberries mit Polenta Euro 17,90